Les Bouillons parisiens
LES BONNES ADRESSES PARISIENNES
Comme vous le savez, j’aime partager avec vous des adresses parisiennes incontournables. Elles sont diverses pouvant aller d’un musée à un quartier en passant par des cafés. J’adore transmettre mes connaissances parisiennes qui vous permettent de découvrir des lieux insolites au sein de la ville lumière, souvent oublié des touristes qui préfèrent se rendre dans les places connues de tous qui parfois ne reflètent pas la véritable atmosphère régnant à Paris, celle que j’apprécie tant qui est l’essence même de ma magnifique ville.
J’ai décidé aujourd’hui, de vous écrire un article sur des places parisiennes qui sont de réels lieux de vie dans la capitale, des restaurants historiques qui refont surface aujourd’hui, les Bouillons de Paris.
LES BOUILLONS DE PARIS
Les Bouillons parisiens, sont les restaurants historiques de la capitale qui ont vu le jour à la fin du XIXème siècle. Ils sont nés dans le milieu populaire grâce à un boucher qui réutilisait les bas morceaux de viandes en les servant en bouillon aux ouvriers des Halles à un prix dérisoire. Des lieux emblématiques de la Belle Époque, qui ont progressivement perdu en notoriété pour quasiment disparaître dans les années 30 avant de ressusciter il y a quelques années.
Ces établissements de très grandes tailles qui tournent tel de grandes usines à l’ambiance chaleureuse, à la décoration atypique avec leurs grandes banquettes rouges et leurs cartes traditionnelles constituées des grands classiques de la gastronomie française. Une cuisine comme à la maison simple et efficace élaborée avec des ingrédients frais et de saison. Les Bouillons vous offrent des prix imbattables pour la ville de Paris dans une ambiance typiquement parisienne. Des restaurants au sein desquels il fait bon de passer du temps entre amis pour profiter d’un bon repas dans une ambiance chaleureuse et familiale qui vous permettra de découvrir un Paris comme vous ne l’avez jamais vue.
« Amour, Bouillon et Élégance »
